作為一名護理工作者，由于護理工作的特點，需要三班倒，經常上夜班和常年的夜班輪轉，導致我們體內生物鐘紊亂。搶救和護理危重病人，還要單獨處理疑難問題等，長期處在這種環(huán)境中，無論在心理和身體上都須承受較大的壓力，生理消耗亦大。因此，合理安排膳食，改善飲食質量，使其每天能攝入足夠的營養(yǎng)，補充能量消耗，以達到增進健康、維護體能的目的。
適量補充維生素
夜班工作，人體內對某些維生素有特殊的要求，如維生素Ａ缺乏，會影響視力，易產生眼疲倦；維生素Ｂ缺乏，易疲勞，精力不集中，皮膚、粘膜容易出現(xiàn)潰瘍；維生素Ｃ缺乏，易導致身體抵抗力下降，容易感冒，情緒易激動等。所以，護理人員要適量補充含維生素豐富的食物，如動物肝、腎、牛奶、蛋類以及含胡蘿卜素的水果及有色蔬菜。
注意身體節(jié)律的變化
夜班護理人員在月經期間的飲食應有所改變，如發(fā)生月經周期短、過頻或量過多時，容易導致體內缺鐵性貧血。應適當飲紅棗湯或紅糖水、花生排骨湯等，以增加鐵的補充。經常有痛經者可在月經前１０天、５天分別服用以當歸、黨參、香附與母雞相煲的湯劑，經期避免辛辣、生冷、油炸的食物。以食補調理為主，增加血氣通暢，以利于夜班工作精力充沛。
合理安排就餐時間
夜班工作，精神緊張，機體處于抗衡狀態(tài)，因此，宜吃一些健脾益氣，運暢氣血的食品，如溫熱的瘦肉粥、熱湯面、蛋糕之類，而不宜吃煮雞蛋、方便面。生冷水果不宜在夜班吃，或下夜班后立即吃，宜在睡眠充足以后吃，以防心煩胸悶，胃部脹滿。下夜班后更不能因疲倦空腹而臥，也不能因睡眠而忽視中餐、晚餐，以免影響胃腸道的正常生理功能。
睡眠質量差者在飲食中應增加一些有利于睡眠的食物，如牛奶、湯劑，常飲桂圓、白糖、雞蛋湯；百合、蓮子、冰糖水；蓮心、甘草泡袋茶。平時以清淡易消化的食物為主，在食用補心安神食物的同時，要保持心情平靜，維持正常的睡眠質量。才能保持充分的精力和體力。
身體適當補水
對上夜班的人尤為重要，適當補水，不僅是指量上的適當，也指品質的適當，這里需要注意的是飲料不等于飲用水，許多年輕護士喜歡將飲料當作飲用水，其實，水和飲料在功能上是有不同的，飲料中含有糖和蛋白質，又添加了不少香精和色素，飲用后不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。
我們將自己的青春獻給了偉大的護理事業(yè)，但是我們不要做青蘋果和爛香蕉，從飲食開始，給自己一個美麗的青春和健康的身體。
